Kentang Kari Spesial

Bahan dan Bumbu Kentang Kari:

• 600 g kentang ukuran sedang, kupas, potong 4
• 2 sdm minyak sayur
• 100 g bawang Bombay, iris kasar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 100 g daging sapi, iris tipis
• 100 ml kecap Jepang
• 1 sdt bumbu kari bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 750 ml air
• 50 g kapri muda, bersihkan

Cara membuat Kentang Kari Spesial Enak:

1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
3. Tambahkan bumbu dan air. Didihkan.
4. Masukkan kentang, masak dengan api kecil hingga kentang lunak dan kuah hampir habis.
5. Masukkan kapri, aduk hingga layu. Angkat.