Bahan-bahan
- 1 ikat bayam hijau berdaun lebar, siangi lalu rebus sebentar
- 350 gram udang cincang
- 50 gram Tepung Bumbu Serbaguna Royco
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 150 gram wortel, potong dadu kecil
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 50 gram jagung muda, potong bagian pangkalnya lalu rebus sebentar
- Saos tomat secukupnya sesuai selera
Cara Masak
- Campur udang cincang dengan Tepung Bumbu Serbaguna Royco, telur ayam, dan wortel. Aduk hingga rata.
- Letakkan bayam di atas alas plastik, atur berjajar memanjang.
- Olesi bagian atas bayam dengan adonan udang hingga rata. Lakukan hal ini hingga 2 kali.
- Letakkan jagung muda di atas olesan udang cincang hingga 1/2 bagian pangkal jagung muda menempel di atas adonan udang.
- Gulung bayam dan padatkan hingga rapi.
- Kukus bayam isi udang dalam panci pengukus selama sekitar 20 menit hingga matang. Angkat.
- Hidangan siap disajikan dengan saos tomat sebagai penambah rasa bila suka.
Bahan-bahan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih yang dimemarkan
- 2 cm jahe yang telah dimemarkan
- 100 gr udang, lalu dipotong-potong
- 750 ml air putih
- 3 buah oyong (gambas), kupaslah lalu iris
- 1 buah tahu Cina yang diiris dadu
- 2 butir telur yang dikocok lepas
- 2 ikat misoa pilihan
- 1 Royco bumbu masak rasa Ayam
- Garam dan merica secukupnya
Cara Masak
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga tercium harum.
- Tambahkan udang dan masaklah sampai berubah warna.
- Masukkan air putih, kemudian didihkan.
- Setelah mendidih, tambahkan oyong, lalu masak sebentar.
- Tambahkan potongan tahu, garam, telur, dan merica bubuk, kemudian aduk hingga merata.
- Masukkan misoa, masak sebentar, angkat.
- Agar lebih lezat, taburilah dengan seledri dan irisan daun bawang.
Bahan-bahan
- 15 butir bakso ikan pilihan
- 3 buah oyong yang dikupas kasar, kemudian dipotong serong
- 1 potong tahu air, lalu potong berukuran dadu sedang
- 3 tangkai daun bawang berukuran kecil dan dipotong kasar
- 2 tangkai daun ketumbar pilihan
- 1000 ml air putih
- 3 siung bawang putih yang telah dimemarkan
- 3 potong tipis jahe
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu-bumbu:
- 1 bungkus bumbu masak Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
- ¼ sendok teh lada
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- Bahan-bahan pelengkap:
- 10 cabe rawit hijau yang dipotong bulat
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 siung bawang putih yang dicincang halus
- 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
- 1 sdt gula pasir
Cara Masak
- Tumislah bawang putih dan jahe hingga berubah kekuningan.
- Tambahkan tumisan bawang putih dan jahe ke dalam rebusan air.
- Masukan oyong, bakso, tahu, jamur, dan semua bumbu.
- Sebelum diangkat, masukkanlah daun bawang terlebih dahulu.
Bahan-bahan
- 4 btg sosis sapi atau ayam, sesuai selera
- 5 bh tahu putih
- 2 btr telur ayam
- 1 bh wortel yang dipotong dadu
- 3 btg daun bawang
- ¼ sdt merica bubuk
- 3 siung bawang putih yang dicincang halus
- 1 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam dan garam secukupnya
Cara Masak
- Tumbuk tahu putih hingga lembut lalu
tambahkan telur, daun bawang, wortel, bawang putih, garam, dan merica
lalu aduk hingga adonan tercampur dengan baik.
- Potong sosis menjadi empat bagian lalu potongan tadi belah menjadi empat sehingga terlihat seperti gurita atau kuncup bunga.
- Lalu siapkan cetakan kue putu ayu yang
bagian dalamnya diolesi dengan menggunakan minyak lalu masukan adonan
tahu yang disiapkan sebelumnya ke dalam cetakan hingga penuh.
- Setelah itu letakkan sosis yang sudah
dibentuk tadi ke atas cetakan yang telah diisi adonan sampai adonan
habis lalu kukus dengan api sedang selama 25 menit.
Bahan-bahan
- 200 gram tempe (potong memanjang seperti roti)
- 75 gram lettuce
- 1 buah tomat iris tipis
- 1 buah timun iris tipis
- ½ buah bawang bombay iris panjang tipis
- 100 gram keju cheddar
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 100 ml air
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdt ebi, rendam dalam air hangat, tiriskan, haluskan
- 1 sdt Royco Ayam
Cara Masak
- Campur air, ½ sdt Royco Ayam, dan ebi yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Lalu masukkan potongan tempe, dan balur denga tepung terigu.
- Panaskan minyak sedikit untuk menggorang
tempe yang sudah dibumbui. Panaskan dengan api kecil hingga kedua
sisinya berwarna coklat keemasan dan matang.
- Lapis irisan tempe, irisan lettuce, tomat, bawang bombay, timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe.
- Buat saus siram dengan ½ sdt Royco Ayam, campurkan air dan maizena, masak di panci, dan aduk hingga mengental.
- Sajikan sandwich tempe disiram dengan saus ebi.
Bahan-bahan
- 25 lembar kulit lumpia
- 1 buah tahu cina, dihaluskan
- 200 gram udang kupas, dicincang kasar
- 100 gram jamur kaleng, diiris halus
- 3 batang daun bawang, diiris halus
- 2 batang seledri, diiris halus
- 3 butir telur
- 1 bungkus Royco Rasa Ayam
- 2 putih telur untuk merekatkan
- 14 buah cabai rawit hijau untuk pelengkap
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Masak
- Campur tahu cina, udang, jamur, daun
bawang, seledri, telur, dan Royco Rasa Ayam. Aduk rata. Isikan ke kulit
lumpia. Lipat kanan ke kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.
- Panaskan minyak. Goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan martabak bersama cabai rawit.
Bahan-bahan
- Minyak untuk menumis
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 1 kg jamur kancing, cuci bersih lalu iris tipis
- 4 butir bawang putih, cincang
- Sejumput thyme kering atau sesuai selera
- Garam dan lada secukupnya
- 1 liter air
- 1 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
- Pelengkap:
- 4 butir telur ayam
- Air dan cuka secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah, iris tipis, taburi garam
Cara Masak
- Panaskan minyak untuk menumis dengan api besar, lalu tumis jamur dan bawang bombay hingga kecoklatan.
- Tambahkan bawang putih, thyme kering, garam, dan lada. Masak selama sekitar 1 menit.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, dan aduk rata. Masak selama 10 menit.
- Matikan api, lalu blender sup hingga halus.
- Sajikan selagi hangat.
